ponedeljek, 04. november 2013

Kremna poslastica (paleo/presno)

V manjših količinah so pri paleoprehranjevanju dovoljeni tudi posladki, ki pa se morajo držati osnovnih smernic - sestavljeni morajo biti iz svežega ali suhega sadja (zelenjave) in oreščkov, za resnično željne sladkorja so od sladil pogojno dovoljeni tudi agavin sirup in med. Zame osebno je zelo pomembno dejstvo, da je dovoljena tudi čokolada, vendar mora biti delež kakava višji od 70% (višji je, boljše je; čeprav bi to težko potrdila, ker sem preizkusila Lindtovo 99% črno čokolado in mi ni bila najbolj všeč po okusu).

Tale sladica je pripravljena en-dva-tri (večina sladic je pripravljenih v hipu).


Sestavine (za 1 zelo cukra željno osebo):
- avokado (jaz sem ga uporabila kako četrtino),
- zrela banana,
- pest orehov,
- žlička hladno stiskanega kokosovega olja (po želji - tudi brez tega je tale poslastica dovolj kremna),
- košček črne čokolade ,
- žlička kokosove moke (tista poceni grobo mleta je čisto ok).

Najprej sem zmela orehe, nato sem dodala avokado, banano in kokosovo olje, vse skupaj zmiksala s paličnim mešalnikom. Nasekljala sem črno čokolado in jo primešala kremi - nasekljana čokolada da super "stračatela" občutek. Vse skupaj je romalo v kozarček, povrhu sem potresla še kokosovo moko in voila! Sladica je končana. Zmanjka je še hitreje, kot se jo naredi ;).


Ni komentarjev: